春野菜のチャーハン

春野菜のチャーハン
  • 調理時間：15分
  • 関東

材料（2人分）

ご飯
360g
豚ひき肉
100g
レタス
4枚(120g)
新玉ねぎ
1/2個(100g)
グリーンアスパラガス
2本(40g)
ホールコーン缶
大さじ2(28g)
にんにくの薄切り
1かけ分(8g)
[*A*] 「Cook Do®」オイスターソース
大さじ1
[*A*] うま味調味料「味の素®」
8ふり
[*A*] 粗びき黒こしょう
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

つくり方

  1. レタスはひと口大にちぎり、玉ねぎは粗みじん切りにする。アスパラは３ｃｍ幅の斜め切りにする。
  2. フライパンに油、にんにくを入れて火にかけ、香りがたったら、ひき肉を加えて炒める。肉に火が通ったら、（１）の玉ねぎ・アスパラ・レタス、コーンの順に加えて炒める。
  3. 具材がしんなりしたら、ご飯を加えてほぐしながら炒め、Ａを加えてさらに炒め合わせる。

栄養情報 （1人分）

  • エネルギー 507kcal
  • 塩分 1.3g
  • たんぱく質 16.1g
  • 野菜摂取量※ 141g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く