カレー香るわらびとぜんまいの納豆汁

カレー香るわらびとぜんまいの納豆汁
  • 調理時間：15分
  • 北海道・東北

材料（2人分）

納豆
1パック(50g)
絹ごし豆腐
1/2丁(150g)
わらびの水煮
60g
ぜんまいの水煮
60g
長ねぎ
1/2本(50g)
[*A*] 水
1・1/2カップ
[*A*] 「味の素KKコンソメ」
1個
カレー粉
小さじ1/2

つくり方

  1. 豆腐はひと口大に切る。わらび、ぜんまいは３ｃｍ幅に切り、ねぎは５ｍｍ幅に切る。
  2. 鍋にＡ、（１）の具材を入れて煮る。ひと煮たちしたら、火を止め、納豆加えて再び火にかける。煮立ったら、カレー粉を加えて弱火にし、沸騰直前で火を止める。

栄養情報 （1人分）

  • エネルギー 112kcal
  • 塩分 0.7g
  • たんぱく質 9.4g
  • 野菜摂取量※ 75g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く