イタリアンだしサラダ

イタリアンだしサラダ
  • 調理時間：10分
  • 北海道・東北

材料（2人分）

トマト
1/2個(100g)
クリームチーズ
30g
なす
1個(80g)
きゅうり
1/2本(50g)
しょうが
1かけ(12g)
みょうが
1個(10g)
青じそ
2枚(2g)
パルメザンチーズ
小さじ2
「ピュアセレクト🄬 マヨネーズ」
小さじ2
「AJINOMOTO オリーブオイル」
小さじ1
減塩しょうゆ
小さじ1
うま味調味料「味の素®」
2ふり
イタリアンパセリ・好みで
適量

つくり方

  1. トマト、クリームチーズは１ｃｍ角に切る。なすはみじん切りにし、水にさらしてアクを抜き、水気をきる。きゅうり、しょうが、みょうが、青じそはみじん切りにする。
  2. ボウルに（１）のきゅうり・なす・みょうが・しょうが・青じそ、Ａを入れて混ぜる。全体が混ざったら、（１）のトマト・クリームチーズを加えてサッと混ぜ合わせる。
  3. 器に盛り、好みでイタリアンパセリを飾る。

栄養情報 （1人分）

  • エネルギー 136kcal
  • 塩分 0.6g
  • たんぱく質 3.6g
  • 野菜摂取量※ 120g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く