山形だしチヂミ

材料（2人分）

きゅうり

1本(100g)

なす

1個(80g)

みょうが

2個(20g)

しょうが

1かけ(10g)

青じそ

2枚

[*A*] しょうゆ

大さじ1/2

[*A*] みりん

小さじ1

[*A*] 酢

小さじ1

[*A*] 「お塩控えめの･ほんだし®」

小さじ1

[*A*] うま味調味料「味の素®」

2ふり

にら

1束(100g)

玉ねぎ

1/4個(50g)

[*B*] 溶き卵

1個分

[*B*] 水

200ml

[*B*] 薄力粉

110g

[*B*] 片栗粉

50g

「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」

大さじ2