夏野菜とツナのさっぱり鶏だしそうめん

夏野菜とツナのさっぱり鶏だしそうめん
  • 調理時間:10分
  • そうめん

材料(2人分)

そうめん
4束
冷凍枝豆
20さや
トマト
1個
きゅうり
1/2本
ツナ油漬缶
1缶(70g)
[*A*] 「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
[*A*] 「丸鶏がらスープ」
小さじ1
[*B*] 水
2カップ
[*B*] 「丸鶏がらスープ」
大さじ2

つくり方

  1. トマト、きゅうりは1cm角に切る。冷凍枝豆は解凍し、さやから出しておく。
  2. ボウルに(1)のトマト・きゅうり・枝豆、油をきったツナ、Aを入れ、よく混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす(時間外)。
  3. 別のボウルにBを入れて混ぜてスープを作り、冷蔵庫で冷やす(時間外)。
  4. そうめんはゆでて、冷水で洗い、水気をきる。
  5. 器に(4)のそうめんを盛り、(2)をのせ、(3)のスープを注ぐ。

栄養情報 (1人分)

  • エネルギー 627kcal
  • 塩分 5.0g
  • たんぱく質 21.1g
  • 野菜摂取量※ 137g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く