はなっこりーとれんこんのみそ汁

つくり方

1. はなっこりーは熱湯でサッとゆでて４㎝長さに切る。れんこん、にんじんは薄くいちょう切りにする。
2. 鍋にごま油を熱し、（１）のれんこん・にんじんを入れて炒める。豆腐をちぎりながら加えてサッと炒め、Ａを加えて煮る。野菜に火が通ったら、はなっこりーを加えて、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。