滋賀の水菜とお揚げのおみそ汁

つくり方

1. 水菜は３ｃｍ長さに切る。しいたけは薄切りにする。油揚げは細切りにする。
2. 鍋にＡと（１）のしいたけを入れて火にかけ、沸騰したらみそを溶き入れ、（１）の水菜・油揚げを加えてサッと煮る。