小松菜と大根の洋風炒め

小松菜と大根の洋風炒め
  • 調理時間:15分
  • 九州・沖縄

材料(2人分)

小松菜
4株(200g)
大根
200g
ベーコンスライス
4枚
にんにく
1/2かけ
[*A*] 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
[*A*] 粗びき黒こしょう
少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1

つくり方

  1. 小松菜は4cm長さに切り、大根は5mm角、4cm長さの棒状に切る。ベーコンは細めの短冊切りにし、にんにくはみじん切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイル、(1)のベーコン・にんにくを入れて火にかけ、にんにくが色づいてきたら、(1)の大根を加えて炒める。
  3. 大根に火が通ったら、(1)の小松菜、Aを加えて炒め合わせる。

栄養情報 (1人分)

  • エネルギー 253kcal
  • 塩分 1.4g
  • たんぱく質 7.1g
  • 野菜摂取量※177g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く